موقع راديو و تلفزيون لوبه نت
اضف اهداء
موقع سوا
الرئيسية اخبارمحلية سلطة النيسواز الملونة شهية وسهلة التحضير

سلطة النيسواز الملونة شهية وسهلة التحضير

سلطة النيسواز الملونة شهية وسهلة التحضير | موقع سوا
2016-05-02 09:45:03
+ -

المكونات

- بيضتان كبيرتان.
- 100 غرام من البازلاء المجلدة أو الطازجة.
- 200 غرام من البندورة المخللة بالزيت.
- 100 غرام من شرائح الزيتون الأسود.
- 225 غرام أي علبة كاملة من التونة.
- 250 غرام من أوراق الخس.
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 1/2 ليمونة معصورة.
- 1/2 ملعقة طعام من الملح.
- 1/2 ملعقة طعام من السكر.
- 40 غراماً من قطع التوست أي الكعك الصغيرة.
- رشة من الحبق الطازج.
- 4 إلى 6 قطع من سمك الأنشوا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

- ضعي البيض في الماء البارد، ثم في الماء المغلي لمدة 7 دقائق، بعد 3 دقائق من الغليان أضيفي البازلاء المجمدة.
- اغسلي البيض والبازلاء في الماء البارد لتصبح حرارتهما طبيعية.
- ضعي مخلل البندورة مع الزيتون وحركي بسلاسة.
- ضعي قطع الخس في صحن للتقديم، ومن ثم أضيفي فوقه خليط البندورة والزيتون واحتفظي ببعض المرقة في الوعاء.
- افتحي علبة التونة وصفيها ثم ضعي قطعاً منها فوق البندورة والزيتون، ومن ثم انثري حبات البازلاء عليها.
- ضعي مع بقايا المرقة زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح والسكر، ثم اخلطي المزيج وضعيه فوق سلطة النيسواز.
- بعد سلق البيض قطعيه إلى 4 أجزاء وزيّني فيه السلطة مع قطع التوست الصغيرة، وأوراق الحبق وقطع السمك الأنشوا.

الملاحظات

- الكمية: تكفي لشخصين.