طريقة عمل كوكيز جوز الهند برقائق الشوكولاتة

• كوب ونصف طحين
• نصف كوب نشا  
• رشة ملح
• ربع معلقة صغيرة صودا الخبز
• نصف كوب زبدة 
• ربع كوب زيت نباتي
• بيضة
• فانيليا
• كوب الا ربع سكر مطحون
• كوب الا ربع جوز هند مبشور
• نصف كوب رقائق شوكولاتة 
•  

طريقة التحضير

اخفقي السكر والزيت مع السكر جيداً حتى يتكون خليط هش.

اضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.

انخلي الطحين مع النشا وصودا الخبز والملح، واضيفي الخليط لخليط الزبدة وقلبي جيداً.

اضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي برفق واخيراً اضيفي جوز الهند ثم قلبي مرة أخيرة.

شكلي الكوكيز كرات صغيرة ورصيها على صينية مناسبة ثم اضغطي عليها برفق.

اخبزي الكوكيز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20-25 دقيقة او حتى يكتسب اللون الذهبي.