الكيكة الاسفنجية

سوا نت. 

المقادير

•  ÙƒÙˆØ¨ Ø¯Ù‚يق
•  ÙƒÙˆØ¨ Ø³ÙƒØ±
• 6  Ø¨ÙŠØ¶Ø§Øª
•  Ù…لعقة صغيرة ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا
•   Ø±Ø´Ø© ملح
• 3 Ù…لعقة كبيرة ÙƒØ§ÙƒØ§Ùˆ Ù„نكهة الشيكولاتة

خطوات التحضير

1. افصلي الصفار عن البياض واخفقى صفار البيض مع نصف كوب من السكر و الفانيليا حتى يصبح القوام لونه فاتح
2. اخفقى باقى السكر مع رشة ملح و البياض حتى يصبح بقوام المارينج
3. اخلطى الدقيق مع رشة الملح و الكاكاو فى حالة الرغبة فى نكهة الشيكولاتة و يضاف الى خليط الصفار
4. ضيفى الخليط الى المارينج و يقلب من اسفل الى اعلى ثم يرفع الخليط فى قالب الفرن
5. يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم ترفع و تترك لترتاح قبل التقديم بالهنا