من أشهى أنواع السلطات "الفتوش"

سوا نت -المقادير :

• بندورة: 2 حبة (مفرومة)
• البصل الأخضر: عود (مفروم)
• البقدونس: ربع كوب (مفروم)
• النعناع: ربع كوب (مفروم)
• الباذنجان: 2 حبة (مقطع مكعبات ومشوي بالفرن)
• الخبز العربي: كوب (محمص بالفرن)
• ملح: نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
• دبس الرمان: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
• عصير الليمون: 1 حبة (للصلصة)
• زيت الزيتون: ملعقة كبيرة (للصلصة)
• سماق: ملعقة كبيرة (للصلصة)

طريقة التحضير

1. Ø§Ø®Ù„طي مقادير السلطة معا في وعاء بدون الخبز.

2. Ø§Ø®Ù„طي مقادير الصلصة وقلبيها مع الخضار حتى تتمازج.

3. Ø¶Ø¹ÙŠ الخبز المحمص على وجه الطبق وقدميه.