طبق اليوم: دجاج فاهيتا في الفرن

دجاج فاهيتا وصفة مكسيكية شهية يمكن اعدادها في المقلاة او الفرن حسب الرغبة.

المكونات:

½ كيلو صدور دجاج مقطع شرائح صغيرة

1 فلفل أحمر مقطع شرائح

1 فلفل أخضر مقطع شرائح

1 فلفل أصفر مقطع شرائح

1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة

¼ كوب زيت

2 ملعقة صغيرة فلفل حار باودر

1 ملعقة صغيرة كمون

½ ملعقة صغيرة ثوم باودر

ملح وفلفل أسود

الطريقة:

يسخن الفرن عند درجة حرارة 250.

في وعاء يوضع الزيت والفلفل الحار والكمون والثوم والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.

يضاف الدجاج والفلفل الحلو المقطع والبصل ويقلب حتى تختلط المكونات.

يوضع الدجاج في صينية بايركس ثم يوضع على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.

توضع الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.

تقدم مع الأرز الأبيض أو خبز التورتيلا.