طريقة عمل الفلافل بالحمص

سوا-ميديا

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الفلافل بالحمص، حضريها معنا على طريقتنا السهلة والمقرمشة وقدّميها كألذّ مقبلات إلى مائدتك في جميع مناسباتك!

المكوّنات:

1-حمص

2-بصل 

3-ثوم

4-بقدونس

5-كزبره

6-كمون

7-دقيق

8-ملح

9-فلفل

10-زيت نباتي

طريقة التحضير:

• 1 إسلقي الحمّص في قدر تيفال كليبسو مينوت برفكت مع الماء المملح على حرارة مرتفعة. عندما يتصاعد البخار، خففي النار واطهي الحمص لـ35 دقيقة حتى ينضج.
• 2 أخلطي الحمص، الثوم، البصل، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
• 3 أضيفي الدقيق إلى الخلاط واخلطي المكوّنات معاً من جديد حتى تتمازج وتحصلي على معجون ثخين.
• 4 شكّلي الخليط إلى أقراص صغيرة.
•     5 سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفلافل لحوالى 15 دقائق حتّى تصبح ذهبية اللون.

سوا وكالات