المكونات

• 4 أوقية من البروسسيوتو المقطع إلى شرائح رفيعة
• 4 أوقية من بورتا الموتزيريلا
• 3 حبات من التين الأسود مقطعة نصفين
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من الزبد
• ملعقة صغيرة من البلسم القديم

الإعداد

• 1على طبق كبير، ضع شرائح البروسسيوتو.
• 2ضع الموتزيريلا في منتضف الطبق على قمة البروسسيوتو.
• 3قم بتسخين مقلاة سوتيه صغيرة وأضف الزبد والتين المسلوق بشكل خفيف.
• 4‏‫قم بإزالة المقلاة باستخدام البلسم لمدة 30 ثانية وارفعها من النار.
• 5ضع التين على الموتزيريلا.
• 6قم بصب زيت الزيتون والفلفل الطازج المطحون على القمة.