طريقة عمل ØÙ„Ù‰ ليالي لبنان بالسميد
من مطبخ:
سوا Ùلسطين
وقت Ø§Ù„ØªØØ¶ÙŠØ±: ١٠دقيقة
وقت الطبخ: ١٥ دقيقة
عدد الوجبات: ٩
المطبخ: ÙˆØµÙØ§Øª واكلات لبنانية
ÙˆØµÙØ© Ù…ÙØ¶Ù„Ø© لدى: ٤٢٤ طباخ
تعلمي كيÙية عمل ÙˆØµÙØ© ØÙ„Ù‰ ليالي لبنان بالسميد من المطبخ اللبناني بخطوات ومقادير دقيقة، تÙنني ÙÙŠ ØªØØ¶ÙŠØ±Ù‡Ø§ بالمنزل وأضيÙÙŠ صورة ÙˆØµÙØªÙƒ!
مقادير ØÙ„Ù‰ ليالي لبنان بالسميد
Ù¤ كوب ØÙ„يب سائل
١ كوب سميد، ناعم
Ù¡⁄Ù¤ كوب سكر
Ù£ مستكة، ØØ¨Ø§Øª
ماء الزهر وماء الورد، القليل
للوجه
٣٤٠غرام قشطة، ما يعادل 2 علبة
Ù¡⁄Ù¢ كوب ÙØ³ØªÙ‚ ØÙ„بي مطØÙˆÙ†
طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± ØÙ„Ù‰ ليالي لبنان بالسميد
Ù¡. ÙÙŠ قدر على النار، توضع ØØ¨Ø§Øª المستكة وتترك ØØªÙ‰ تذوب وتتصاعد Ø±Ø§Ø¦ØØªÙ‡Ø§.
Ù¢. يضا٠الØÙ„يب، السكر والسميد إلى القدر، ÙŠØØ±Ùƒ ويترك على نار هادئة ØØªÙ‰ يسمك الخليط.
Ù£. ÙŠØ±ÙØ¹ القدر عن النار، يضا٠ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ÙˆÙŠØØ±Ùƒ ثم يسكب ÙÙŠ قالب ويوضع ÙÙŠ الثلاجة ليبرد.
Ù¤. يخرج القالب من الثلاجة، توزع القشطة على الوجه ويرش Ø§Ù„ÙØ³ØªÙ‚ بالتساوي ثم يوضع القطر وتقدم ليالي لبنان باردة.