طريقة عمل ستيك الدجاج المحشي بطريقة سهلة

صنوبر ملعقة ونصف الملعقة حجم وسط
ملعقة كبيرة من الخل الابيض
ملح وبهارات بحسب الرغبة

طريقة التحضير :
- ضع في قدر البهارات والخل والملح واخلطها جيداً ثم انقع الدجاج في الخليط.
- سخّن الزيت في المقلاة واسكب البصل المفروم ناعماً الى ان يذبل ثم أضف كلاً من اللحم والبقدونس والجزر المفروم، والصنوبر المقلي فوق المزيج.
- ننثر الخليط على كل قطعة من الستيك ثم تلف وتغلق بالاعواد او بعود الاسنان.
- نضع لفائف الدجاج في الزيت الساخن بالمقلاة ونحمّر جوانبها الى ان تنضج.
- نقدمه ساخناً.

وقت التحضير: 30 دقيقة

الكمية لـ 6 أشخاص

المقادير:

صدر دجاج فيليه كيلوغرام

نصف كيلو لحم مفروم

4 حبات جزر مفروم ناعماً

باقة بقدونس مفرومة

بصلة حجم وسط مفرومة

6 حبات ثوم