طريقة عمل أيس كريم البطيخ

سوا فلسطين - مطبخ - يعد البطيخ هو ملك فواكه الصيف جميعها! فهو له قدرة فائقة على إنعاش الجسم، كما أنه يلطف من حدة درجة حرارة الجو، هذا إلى جانب ÙÙˆØ§Ø¦Ø¯Ù‡ الرائعة لصحة الجسم. Ø¥Ø°Ø§ كنت من محبي البطيخ، فستجدين نفسك تتناولينه بهيئة عصير أو سموثي وستفكرين حتما في عمله أيس كريم. إنها حقا فكرة رائعة أليس كذلك؟ تعلمي معنا Ø®Ø·ÙˆØ§Øª Ø¹Ù…Ù„ أيس كريم البطيخ وتمتعي بمذاقه المثلج الرائع.

مقادير عمل أيس كريم البطيخ:

٤/١ كوب ماء

٤/١ كوب سكر

٤ أكواب مكعبات بطيخ مخلية من البذور

Ù¡ ÙƒÙˆØ¨ زبادي قليلة الدسم

Ù¡ Ù…لعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات عمل أيس كريم البطيخ:

Ù¡- Ø¶Ø¹ÙŠ الماء والسكر في إناء صغير على نار متوسطة وقلبي جيدا حتى يذوب السكر.

Ù¢- Ø§Ø³ÙƒØ¨ÙŠ الماء في كوب وضعيه جانبا حتى يبرد تماما.

Ù£- Ø¶Ø¹ÙŠ مكعبات البطيخ في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة. اسكبيها في وعاء كبير فارغ واضيفي عليه الماء والزبادي وعصير الليمون.

Ù¤- Ù‚لبي المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.

Ù¥- Ù‚ومي بوضع Ø¬Ù…يع المكونات في وعاء معدني وضعيه في الفريزر للتجميد لمدة Ù¦ ساعات، حتى يتماسك تماما.

Ù¦- Ø¹Ù†Ø¯ التقديم، اخرجي أيس كريم البطيخ من الفريزر واتركيه جانبا لمدة Ù¥ Ø¯Ù‚ائق، ثم ابدأي بوضعه في أكواب التقديم.