كيكة النسكافية بالكريمة

سوا - نت - 

المقادير :

• طحين: كوبان (للكيكة)
• بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان (للكيكة)
• سكر: كوب (للكيكة)
• البيض: 2 حبة (للكيكة)
• الفانيليا: ملعقة صغيرة (للكيكة)
• حليب: ثلاث أرباع الكوب (سائل، للكيكة)
• الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب (للكيكة)
• الماء: كوب ونصف (لصوص القهوة)
• قهوة سريعة الذوبان: 5 ملاعق كبيرة (نسكافيه، لصوص القهوة)
• سكر: ربع كوب (لصوص القهوة)
• كريمة الخفق: كوب (مخفوقة، للتزيين)
• الشوكولاتة: 3 ملاعق كبيرة (مبشورة، للتزيين)
• ملح: ربع ملعقة صغيرة (للكيكة)

طريقة التحضير

1. Ù†Ø¶Ø¹ الزيت والسكر في الخفاقة الكهربائية ونضرب حتى يصبح كريمي.

2. Ù†Ø¶ÙŠÙ البيض ونخفق المزيج.

3. Ù†Ø¶ÙŠÙ الفانيلا ونخفق لمدة 3 دقائق.

4. Ù†Ø¶ÙŠÙ الحليب السائل ونخفق.

5. ÙŠÙ†Ø®Ù„ الطحين مع البيكنج باودر والملح ويضاف بالتدريج لخليط البيض والزيت والسكر ÙˆÙ†Ø®ÙÙ‚ حتى يصبح المزيج كريمي.

6. Ù†ØµØ¨ مزيج الكيك في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين ويخبز في فرن محمى على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك Ùˆ يترك ليبرد.

7. Ù„تحضير صوص القهوة: يخلط الماء مع القهوة سريعة الذوبان والسكر ويحرك حتى يغلي على النار.

8. Ù†ØµÙ†Ø¹ بالكيك بعد أن يبرد ثقوب بواسطة الشوكة.

9. Ù†Ø´Ø±Ù‘ب الكيكة بصوص القهوة بواسطة ملعقة.

10. Ù†ØºØ·ÙŠ الكيكة المشربة بالكريمة المخفوقة من جميع الجهات.

11. Ù†Ø±Ø´ الشوكولاتة المبشورة عليها.

12. ØªØªØ±Ùƒ بالثلاجة لحين التقديم.