كيك الشوكولاتة المحشو بالفراولة والكريمة

سوا - نت -  Ø§Ù„مقادير :

طحين: كوب ونصف (للكيك)

بودرة الكاكاو: نصف كوب (للكيك)

ملح: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)

سكر: ربع كوب (للكيك)

بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)

بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة (للكيك)

الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات، للكيك)

حليب: ربع كوب (للكيك)

ماء الصودا الغازي: ربع كوب (للكيك)

قهوة سريعة الذوبان: ربع كوب (مذابة، للكيك)

الفراولة: كوبان (مقطعة، للحشوة)

سكر البودرة: نصف كوب (للحشوة)

عصير الليمون: ملعقة صغيرة (للحشوة)

كريمة الخفق: كوب (للكريمة)

سكر البودرة: نصف كوب (للكريمة)

الفانيليا: ملعقة صغيرة (للكريمة)

طريقة التحضير

1. Ø¶Ø¹ÙŠ الطحين والكاكاو البودرة بمحضرة الطعام.

2. Ø£Ø¶ÙŠÙÙŠ الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.

3. Ø£Ø¶ÙŠÙÙŠ السكر.

4. Ø£Ø¶ÙŠÙÙŠ الزبدة المكعبات.

5. Ø§Ø®Ù„طي المزيج حتى يصبح كالفتات.

6. Ø£Ø¶ÙŠÙÙŠ الحليب وماء الصودا والقهوة.

7. Ø§Ø®Ù„طي المزيج ليصبح عجينة واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

8. اصنعي من العجينة كرات متوسطة مبسطة وصفيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وادخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

9. Ø§Ø®ÙÙ‚ÙŠ الكريمة مع السكر والفانيلا حتى تتضاعف وتصبح هشة.

10. Ø§Ø®Ù„طي الفراولة مع السكر والليمون واتركيها لمدة 10 دقائق.

11. Ø§Ø­Ø´ÙŠ دوائر الكيك بالكريمة والفراولة وقدميها.