كيك البيتزا

سوا - نت - Ø§Ù„مقادير: 

العجين:

6 أكواب دقيق

علبة زبادي

2 كوب حليب دافئ

5 ملاعق كبيرة زيت

¼ كوب سكر

2 ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

الحشو:

2 كوب صلصة البيتزا

½ كيلو بيبروني

¼ كيلو زيتون أخضر مقطع إلى شرائح

¼ كيلو زيتون أسود مقطع إلى شرائح

كوب جبنة موتزاريلا مبشورة

كوب جبنة شيدر مبشورة

الطريقة: 

اخلطي الزيت مع الزبادي

أضيفي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبينكج بودر

ضعي الحليب ببطء إلى أن تتماسك العجين

اعجنيها جيدًا وقسميها إلى 7 أقسام واتركيها تختمر لمدة ساعة

سخني الفرن عند درجة حرارة 180

افردي العجين في 6 صواني (نفس المقاس) واخبزيها لمدة 15 دقيقة

أخرجيها وضعي عليهم الصلصة ثم البيبروني والزيتون والجبنة

في صينية التشيز كيك (نفس مقاس الصواني الأخرى)،

 Ø§ÙØ±Ø¯ÙŠ القسم السابع من العجين على حواف الصينية (هذا الجزء لتتماسك جميع الطبقات وتظهر بشكل الكيك)

ضعي البيتزا الواحدة تلو الأخرى في صينية التشيز كيك لتشكل 6 طبقات مختلفة

أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة.