طريقة عمل ØÙ„Ù‰ الزبادي بالنسكاÙية
سوا - نت - هل تعرÙين ما هي مكونات ÙˆØµÙØ© ØÙ„Ù‰ الزبادي بالنسكاÙية؟ تعرÙÙŠ عليها ÙÙŠ هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة
مقادير ØÙ„Ù‰ الزبادي بالنسكاÙية
مقادير الطبقة الأولى:
٢١٠غرام بسكوت ساده، أي علبة ونصÙ
١٠٠غرام زبدة مذوبة، أي أصبع
Ù¡⁄Ù¢ كوب ماء
مقادير الطبقة الثانية:
١ كوب لبن زبادي، أي 2 علبة
Ù¡ Ù¡⁄Ù¢ كوب سكر، أو 8 Ùنجان قهوة صغير
١٦ ملعقة كبيرة ØÙ„يب بودرة
مقادير الطبقة الثالثة:
١٠٠غرام كريم كراميل، أي 2 كيس
Ù¡ ملعقة كبيرة نسكاÙيه
١ كوب ماء
طريقة ØªØØ¶ÙŠØ± ØÙ„Ù‰ الزبادي بالنسكاÙية
Ù¡. يخلط البسكويت مع الزبدة جيداً، يعجن بالماء ويرص الخليط ÙÙŠ صينية مدهونة بالزيت.
Ù¢. توضع مقادير الطبقة الثانية ÙÙŠ الخلاط الكهربائي، تخلط ØØªÙ‰ تتجانس ثم توضع على البسكويت، توضع الصينية ÙÙŠ Ø§Ù„ÙØ±Ù† من أسÙÙ„ ØØªÙ‰ تتماسك.
Ù£. ÙÙŠ قدر على النار، توضع مقادير الطبقة الثالثة وتترك لتغلي وتسكب بالملعقة على الطبقة الثانية ثم تترك ØØªÙ‰ تبرد، توضع ÙÙŠ الثلاجة ويرش على وجهها النسكاÙيه وتقدم.