الكيكة السوداء Ø§Ù„Ø³ØØ±ÙŠØ©
سوا - نت - الكيكة السوداء Ø§Ù„Ø³ØØ±ÙŠØ©
المقادير :
1- 1 3/4 كوب دقيق
2- 2 كوب سكر
3- 3/4 كوب كاكاو خام
4- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
5- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
6- ربع ملعقة صغيرة ملØ
7- 2 بيضة
8- 1 كوب قهوة مذابة بنكهة قوية
9- ا كوب قشطة
10- 1/2 كوب زيت
11- 1 ملعقة صغيرة ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا
طريقة Ø§Ù„ØªØØ¶ÙŠØ± :
1- قومى بتسخين Ø§Ù„ÙØ±Ù†
2- ÙÙ‰ طبق عميق قومى بخلط المكونات الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملØ
3- قومى Ø¨Ø¥Ø¶Ø§ÙØ© البيض والقهوة والقشطة والزيت ÙˆØ§Ù„ÙØ§Ù†ÙŠÙ„يا وباستخدام العجانة الكهربائية إضربيهم لمدة دقيقتين بسرعة متوسطة وقومى بتبطين الصينية بالسمن والدقيق وضع العجينة بالصينية
4- إخبزيهم على درجة ØØ±Ø§Ø±Ø© 340 درجة من 30 – 40 دقيقة
5- بعد إخراجها من Ø§Ù„ÙØ±Ù† اتركيهعا لتبرد قبل التقطيع ويمكن إضاÙىة الشيكولاته الخام المذابة أو تزيينها ØØ³Ø¨ الرغبة