تشيز كيك المارشميلو

سوا فلسطين - المقادير :

الزبدة: 100 غراماً (مذابة، للقاعدة)

بسكويت دايجستف: عبوة (للقاعدة)

حليب مركز محلى: كوب (للطبقة الثانية)

الجيلي: علبتين (بودرة، للطبقة الثانية)

ماء ساخن: نصف كوب (للطبقة الثانية)

عصير الليمون: ملعقة كبيرة (للطبقة الثانية)

الفراولة: كوب (مقطعة، أو أي نوع فواكة، للطبقة الثانية)

مارشميلو: 200 غم (للطبقة الثانية)

كريمة الخفق: كوبان (مخفوقة، للطبقة الثانية)

طريقة التحضير

1. ÙŠØ·Ø­Ù† Ø§Ù„بسكويت ويعجن مع الزبدة المذوبة حتى يتجانس ثم يرص في قالب بايركس Ø£Ùˆ قالب تشيز كيك.

2. ÙŠØ®Ù„Ø· الحليب المكثف والجيلو المذوب بالماء الساخن جيداً ثم تضاف الكريمة المخفوقة Ø­ØªÙ‰ يتمازج ويترك مقدار نصف كوب من الخليط للتزيين.

3. ØªØ¶Ø§Ù Ù‚طع المارشميلو والفراولة وعصير الليمون Ù„لخليط ثم يخلط Ø¨Ø§Ù„ملعقة ثم يصب فوق طبقة البسكويت.

4. Ù†Ø¶Ø¹ القالب الثلاجة حتى يبرد ويتماسك وعند التقديم يزين بخليط الكريمة وبضع حبات من المارشميلو.