Ø§Ù„Ø¥ÙØ±Ø§Ø· ÙÙŠ تناول الكالسيوم..ما زاد عن ØØ¯Ù‡ انقلب ضده
سوا - نت - يقبل الكثيرون وخاصة كبار السن على الإكثار من منتجات الألبان، لزيادة الكالسيوم ووقاية عظامهم من التكسر، بل ÙˆØØªÙ‰ إن البعض ÙŠØØ±Øµ على تناول ØØ¨Ø§Øª الكالسيوم يوميا، لكن أطباء من نيوزلاندا أثبتوا أن الكالسيوم الزائد مضر Ø¨Ø§Ù„ØµØØ©.
تكثر الدراسات التي ØªØªØØ¯Ø« عن Ùوائد للكالسيوم الضرورية للجسم، Ùهوي يقوي العظام ويقيها من التكسر. هذه الدراسات ØªØ¯ÙØ¹ الكثيرين إلى الإقبال على الإكثار من تناول منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم، ÙØ¶Ù„ا عن تناول ØØ¨Ø§Øª الكالسيوم، معتقدين أن ما يقومون به Ù…Ùيد Ù„ØµØØªÙ‡Ù… عموما ولعظامهم بشكل خاص.
لكن هذه الاعتقاد خاطئ، وهو ما أكدته دراستان نشرتا مؤخرا ÙÙŠ "المجلة الطبية البريطانية". ووÙقا لموقع " Ùوكوس" الألماني، ÙØ¥Ù† هاتين الدراستين أكدتا أن زيادة كمية الكالسيوم، لا ÙŠÙيد العظام كثيرا.
ØØ¨Ø§Øª الكالسيوم لا تؤثر على ÙƒØ«Ø§ÙØ© العظام
واعتمد الأطباء النيوزلانديون برئاسة الطبيب مارك بولاند ÙÙŠ اختبارهم على 59 تجربة شملت ØÙˆØ§Ù„ÙŠ 14 أل٠مشارك، خضعوا لاختبارات تأثير الكالسيوم الزائد على عظامهم.
وأظهرت النتائج أن ÙƒØ«Ø§ÙØ© العظام تزداد بنسبة أقصاها 1.8 بالمئة مهما كانت قيمة الجرعة التي يتم تناولها. ووÙقا للدراسة ÙØ¥Ù† هذه الزيادة لا تكÙÙŠ لمنع تكسر العظام. ÙˆÙÙŠ السياق ذاته، أثبتت دراسة أخرى أن إتباع نظام غذائي ÙŠØØªÙˆÙŠ Ø¹Ù„Ù‰ نسبة عالية من منتجات الألبان، لا يعزز من ÙƒØ«Ø§ÙØ© العظام.
ومن بين الدراسات التي قام بها الأطباء النيوزلانديون ØŒ أظهرت دراسة ÙˆØ§ØØ¯Ø© Ùقط أن تناول الكالسيوم يقي العظام من التكسر، إذ تبين من الدراسة التي شارك Ùيها أشخاص كبار ÙÙŠ السن، ØªØØ³Ù† ÙÙŠ ØØ§Ù„تهم الصØÙŠØ© عبر تناولهم ØØ¨ÙˆØ¨ الكالسيوم.
آثار جانبية خطيرة
لكن هذه الدراسة الاستثنائية لم تغير الخلاصة التي توصل إليها الأطباء، وهو ما أكده الطبيب بولاند بقوله " ØØªÙ‰ الآن لا يوجد أي دليل يؤكد على أن زيادة كمية الكالسيوم ÙÙŠ النظام الغذائي، يمنع العظام من التكسر"ØŒ علاوة على ذلك ÙØ¥Ù† الأدلة العلمية ØÙˆÙ„ أهمية ØØ¨Ø§Øª الكالسيوم ÙÙŠ وقاية العظام، لازالت Ø¶Ø¹ÙŠÙØ© ومتباينة.
ورغم ذلك يستخدم الكثير من كبار السن وخاصة ÙÙŠ البلاد الغربية ØØ¨Ø§Øª الكالسيوم يوميا، وهو ما ØªØØ°Ø± منه جمعية التغذية الألمانية. والسبب هو أن زيادة الكالسيوم له أضرار على Ø§Ù„ØµØØ© ØŒ ÙØ§Ø±ØªÙاعه ÙÙŠ الجسم يزيد من خطر تشكل ØØµÙ‰ الكلى ويؤدي إلى ØØ¯ÙˆØ« مشاكل ÙÙŠ الجهاز الهضمي، ÙØ¶Ù„ا عن Ø§Ø±ØªÙØ§Ø¹ خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ÙØªØ±Ø§ÙƒÙ… الكالسيوم يؤدي إلى تكلس الأوعية الدموية.
ما يعني أن زيادة كمية الكالسيوم غير Ù…Ùيدة، ومن Ø§Ù„Ø£ÙØ¶Ù„ Ø§Ù„Ø§ÙƒØªÙØ§Ø¡ بكمية الكالسيوم التي يتم Ø§Ù„ØØµÙˆÙ„ عليها عبر الغذاء، على أن يتم Ø§Ù„ØØµÙˆÙ„ على الكم الكاÙÙŠ من Ùيتامين "D" بواسطة التغذية أو التعرض لأشعة الشمس، ÙØ¨Ø¯ÙˆÙ† Ùيتامين "D" لا يمكن Ø§Ù„Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ø© من الكالسيوم الموجود ÙÙŠ الجسم، ÙˆÙقا لما أورد موقع " Ùوكوس" الألماني.